Су-шеф (шеф-повар) японской кухни
В архиве с 25 декабря 2017
Требуемый опыт работы: 1–3 года
Полная занятость, сменный график
Москва
Вакансия в архиве
Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата и больше не принимает отклики на эту вакансию
Похожие вакансии
Су-шеф
от 80 000 ₽Москва
Опыт от 1 года до 3 лет
Откликнитесь среди первых
Управление несколькими кухнями на своей территории. Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд, соблюдение рецептур в соответствии с технологическими картами.
Опыт работы в должности Су-шефа или Менеджера ресторана от 1 года. Знание санитарных норм и правила пищевой безопасности.
Москва, Планерная
Опыт от 1 года до 3 лет
Отклик без резюме
Приготовление блюд по технологическим картам. - Контроль технологии приготовления блюд. - Контроль соблюдения санитарных норм. - Контроль приготовления, скорости отдачи, температуры и презентации...
Профильное образование. - Опыт работы от 1-го года в аналогичной должности. - Навыки управления коллективом. - Желание расти и развиваться.
Опыт от 1 года до 3 лет
Отклик без резюмеОткликнитесь среди первых
Руководство сменой поваров. Организация рабочего места. Заказ и учет продукции. Приготовление и контроль качества блюд по стандартам компании.
Живой интерес к делу и своей работе. Умение организовать сотрудников и контролировать выполнение работы в пределах своих компетенций.
Шеф-повар (японская кухня)
до 150 000 ₽Москва, Деловой центр и еще 2
Опыт от 3 до 6 лет
Полный цикл управления кухней: расстановка персонала, организация качественной и бесперебойной работы кухни. Участие в подборе и обучении персонала. Контроль списаний.
Опыт работы шеф-поваром в премиум сегменте, в крупных сетевых проектах. Отличное знание японской кухни. Уверенные навыки работы с рыбой...
Опыт от 1 года до 3 лет
Отклик без резюме
Приготовление блюд из ассортимента меню в соответствии с технологическими картами. Планирование графика работы поваров разных специализаций в смену / на месяц.
Знание японской, паназиатской кухни, современной подачи уровня fine dining. Знание технологии приготовления блюд. Умения проведения инвентаризаций и списаний.
Работодатель сейчас онлайн
Повар (кавказская кухня)
65 000 – 90 000 ₽Москва, Павелецкая
Опыт от 3 до 6 лет
Отклик без резюме
Приготовление блюд по технологическим картам. Знание и соблюдение санитарных норм, поддержание порядка на рабочем месте. Выполнение стандартов и правил компании.
Опыт работы на аналогичной должности обязателен. Знания технологии приготовления блюд. Наличие медицинской книжки или готовность оперативно ее сделать.
Работодатель сейчас онлайн
Москва