Технолог хлебобулочного и кондитерского производства

от 1 870 бел. руб. до вычета НДФЛ

Вакансия в архиве

Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата и больше не принимает отклики на эту вакансию

Показать описание вакансии

Требуемый опыт работы: 1–3 года

Полная занятость, полный день

СЕТЬ УНИВЕРСАМОВ " РУБЛЕВСКИЙ" приглашает на работу технолога хлебобулочного и кондитерского производства.

Обязанности:

  • осуществление контроля санитарного состояния предприятия, соблюдение санитарных правил и норм «Гигиенические требования к объектам общественного питания»
  • осуществление контроля соответствия качества поступающего на предприятия общественного питания сырья, полуфабрикатов и готовой продукции действующим стандартам и техническим условиям, сертификатам качества и другим нормативным документам
  • контроль соблюдения технологической дисциплины в производственных подразделениях и правил эксплуатации оборудования
  • участие в проведении дегустаций, разработке рецептур и технологии приготовления новых блюд и изделий
  • контроль за технологией приготовления, нормами закладки сырья, выходом готовых блюд и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены
  • подготовка рабочей технологической документации для объектов
  • участие в открытии новых объектов

Требования:

  • наличие профильного образования
  • опыт работы технологом 2 -ух лет, либо заведующим производством от 5-ти лет
  • знание нормативно – технической документации в области общественного питания
  • готовность к командировкам

Условия:

  • официальное трудоустройство
  • офис в центре города
  • дружный коллектив
  • профессиональный рост

Адрес

Минск, Смоленская улица, 25, 4 этаж, каб. 414
Показать на карте
­
Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено

Сопроводительное письмо к отклику

Вакансия опубликована 15 ноября 2017

Похожие вакансии

У вас слишком много избранных вакансий. Вам нужно удалить ненужные вакансии из списка избранного, чтобы добавить ещё одну.

Удалить самую старую вакансию и добавить эту
Отменить

Вакансии из других профобластей