У вас слишком много отобранных вакансий. Вам нужно удалить ненужные вакансии из списка отобранных, чтобы добавить ещё одну.

Удалить самую старую вакансию и добавить эту

Отменить

Технолог хлебобулочного и кондитерского производства

Уровень зарплаты
от 1 870 бел. руб. до вычета НДФЛ
Город
Минск
Требуемый опыт работы
1–3 года

СЕТЬ УНИВЕРСАМОВ " РУБЛЕВСКИЙ" приглашает на работу технолога хлебобулочного и кондитерского производства.

Обязанности:

  • осуществление контроля санитарного состояния предприятия, соблюдение санитарных правил и норм «Гигиенические требования к объектам общественного питания»
  • осуществление контроля соответствия качества поступающего на предприятия общественного питания сырья, полуфабрикатов и готовой продукции действующим стандартам и техническим условиям, сертификатам качества и другим нормативным документам
  • контроль соблюдения технологической дисциплины в производственных подразделениях и правил эксплуатации оборудования
  • участие в проведении дегустаций, разработке рецептур и технологии приготовления новых блюд и изделий
  • контроль за технологией приготовления, нормами закладки сырья, выходом готовых блюд и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены
  • подготовка рабочей технологической документации для объектов
  • участие в открытии новых объектов

Требования:

  • наличие профильного образования
  • опыт работы технологом 2 -ух лет, либо заведующим производством от 5-ти лет
  • знание нормативно – технической документации в области общественного питания
  • готовность к командировкам

Условия:

  • официальное трудоустройство
  • офис в центре города
  • дружный коллектив
  • профессиональный рост

Тип занятости

Полная занятость, полный день

Адрес

Минск, Смоленская улица, 25, 4 этаж, каб. 414
Показать на карте
­
Дата публикации вакансии
Рекомендуем
Посмотрите другие вакансии из проф. областей